植物提取物是指以物理、化学和生物学等手段分离、纯化植物原料中的某一种或多种有效成分为目的而形成的以生物小分子和高分子为主体的植物产品。

葡萄籽提取物、厚朴提取物、番茄提取物、枳实提取物、樱桃提取物、芦荟提取物、银杏叶提取物、绿咖啡豆提取物、杜仲提取物等植物提取物目前已被广泛应用于植物药、食品添加剂、功能食品、日用化学品、植物源农药和兽药等生产领域。

植物提取物产品在*受到热烈推崇，表现出强劲的增长势头。据海关数据，2002年我国植物提取物行业出口额仅为2亿美元，至2011年便已突破10亿美元大关，达到了11.30亿美元。2014年我国植物提取物（上禾生物）出口额跃升至17.78亿美元，同比增长25.88%，发展速度快。2015年上半年，我国出口植物提取物产品10.9亿美元，出口量占我国出口中药总量的56.38%。上禾生物--植物提取物-厚朴提取物在“2015CNIC中国植提*论坛（北京）小型研讨会”上，中国医药保健品进出口商会植物提取物分会秘书长于志斌说，2015年上半年，我国植物提取物出口美国位居*位，占出口总量的19%；第二位是出口日本，占10%的出口量；第三位是出口印度尼西亚和马来西亚并列，分别占总量的9%。

而来自中国医药保健品进出口商会的统计数据显示，2014年，我国植物提取物出口17.78亿美元，占我国中药产品出口49.48%的份额，同比增长25.88%。“近年来，提取物占我国中药类出口额比重越来越大，远高于我国医药保健品和中药类产品的出口增速，已成为中药类产品出口中发展*为迅速的一个新贵产业。”于志斌说。

据了解，排名前十位的分别为：甜菊提取物、越橘提取物、桉叶油、辣椒色素、桂油、甘草提取物、万寿菊提取物、罗汉果提取物、水飞蓟提取物和芦丁，其中仅甜菊提取物出口超过1亿美元。

美国这支老牌劲旅继续领跑市场。当下，服用膳食补充剂已是大部分美国人的生活习惯，这也是美国对植物提取物需求一直居高不下的重要原因。比如，美国从我国大量进口银杏叶和绿茶提取物。

紧随美国其后的日本，连续十年稳居第二位。据悉，2015年上半年，我国对日本出口植物提取物（上禾生物）金额达1.09亿美元，占比10%。而并列第三的印度尼西亚和马来西亚都是近两年的后起之秀，主要喜爱中国的精油类提取物。于志斌透露，2014年印尼进口植物提取物的增幅高达80.57%，马来西亚增幅超过40%。

【海外出口市场】

就市场而言，我国植提产品出口市场相对稳定，美国、日本、、法国、一直是植提产品的主要市场。近几年墨西哥、印度也大量进口中国植提产品，以色素类产品为主。2011年植物提取物出口市场除拉丁美洲略有收紧外，其他各大洲的出口额和出口量均呈现较大幅度增长。亚洲、欧洲和北美洲仍是我植物提取物出口的主要地区，2011年对这三个地区的出口额占我国植物提取物出口总额的82.6％。

亚洲市场：我国植物提取物对亚洲地区的出口额为4.4亿美元，占比高达39.4％，出口额同比增长18.8％。其中，以汉方药为主的日本和东盟地区是亚洲的主要出口市场。

欧洲市场：2011年欧洲植物提取物市场走势强劲。作为**大的植物药市场，以植物提取物为原料的产品备受当地消费者的青睐。1～12月份，我国植物提取物（上禾生物）对欧盟出口额为2.9亿美元，同比增长63.2％，出口数量1.1万吨，同比增长15.1％，出口平均价格同比增长41.8％，呈现量价齐升的良好局面。对欧植物提取物出口的主要国家是西班牙、德国、法国和英国。

美国市场：北美市场或者说美国市场是我国植物提取物*重要的出口市场，自2005年以来，一直排在植物提取物出口*的位置。服用膳食补充剂已是大部分美国人生活习惯，这也催生出**大的膳食补充剂市场对植物提取物需求的增长。美国市场已成为*医药保健用植物提取物风向标，市场需求的增减会直接影响到*其他市场的变化。2011年，我植物提取物对美国出口1.8亿美元，同比增加54％；出口数量8050吨，同比增加32％。

标准缺失令国货面临尴尬

现在很多国人出国旅游喜欢购买国外的膳食补充剂和生物医疗药品，看好的就是“*”、“植物提取”等概念。实际上，很多国外产的保健品都使用了我国的植物提取物成分。泰国的精油类和一些日化产品需要我们的植物提取物，印度的食品色素有我们的植物提取物。但是，绝大部分国内消费者因为担心质量而不认可国产保健产品，选择从国外购买自己心仪的天然健康产品（上禾生物）。植提桥媒体总监张淑丽认为，“造成我们国家自己的提取物却要绕一大圈才能进入我国的市场”这种怪现象，原因是我国缺乏植物提取物的统一标准。“特别是*近国内发生的银杏叶事件，让我国的植物提取物在*市场的地位有所降低。”对此，于志斌用数据印证了张淑丽的说法。

于志斌说，银杏叶的出口每年都有很好的表现。也正是由于银杏叶市场需求的巨大，才造成2015年企业违规提取生产工艺被曝光，银杏叶提取物中重金属含量等问题比较突出。2015年5月，国家食药监总局飞行检查发现银杏叶提取物问题，随后银杏叶出口受到负面影响。5月19日—8月10日，国家食药监总局已经针对银杏叶事件发布了12道整改令，意在加强对植物提取物生产和质量的规范严管。而在*市场上，美国等对银杏叶有需求的国家也把准入门槛抬高了，要求更加苛刻，采购商压价造成我国植物提取物卖不上价。厚朴提取物-和厚朴酚-厚朴酚-上禾生物

“事实上，类似银杏叶的事件在不少国产保健食品企业中均有涉及。”业内人士称，以目前盛行的抗氧化保健食品为例，市面上已经出现了众多以葡萄籽提取物作为原料的产品，原料提取物的生产工艺、原材料提取、配比原则都缺乏标准规范，质量很难控制。还有些保健品根本不含有标注的植物提取物成分。银杏叶事件之后，国家食药监总局对植物提取物的飞行检查将会常态化。

植物提取物的国内现状如何？一方面，截至2014年，我国有2255家企业对外出口提取物（上禾生物）产品，造成相互压价、无序自残。国家食药监总局公布的数据显示，*约有203家使用银杏叶提取物生产保健食品的企业，其中在产企业129家，停产74家。

另一方面，从单一的植物提取物精华到人参、枸杞、苦瓜、苦荞提取物的合成，植物提取物似乎不再局限在保健品的范畴。

2015年上半年，我国出口提取物产品10.9亿美元，同比增长29.6%。远高于我国医药保健品出口和中成药出口分别只有1.4亿美元的同期表现。目前，植物提取物（上禾生物）的应用领域正在不断扩展，已广泛被用作药品原料、保健功能食品、食品添加剂、化妆品、饲料添加剂、植物源兽药、植物源农药等。

于志斌透露，到2015年底，用途为药用植物提取物都要实行备案制，而且是生产和使用双方都要备案。这也可以算是中药植物提取物备案的元年。

同时，2015年植物提取物生产过程*（GEP*）开始试水，中国医保商会将与美国国家卫生基金会（NSF）合作建立植物提取物生产过程*（GEP*），借鉴NSF*领域的专业性，打造植物提取物行业的*平台，双方共同制定、互认标准编辑《植物提取物标准专论》。这一具有里程碑意义的合作必将开启我国植物提取物进军*市场的新征程。

此外，中国医保商会还将与国家海关总署归类中心共同编辑出版《植物提取物海关归类手册》，手册中涵盖265个大宗植物提取物出口产品，将成为各地方海关以及植物提取物（上禾生物）出口企业共同认可的产品编码归类工具书，为出口企业营造公平的竞争环境。

植物提取物主要应用领域

植物提取物行业自形成以来就与食品上下游行业形成了密不可分的关系，食品饮料、有机食品、绿色食品、功能食品、健康食品、保健食品、食品添加剂等这些都食品的加工过程中豆可能涉及到对植物提取物的采用。

食品添加剂是植物提取物的一个主要发展方向。随着现代食品工业的崛起和生活水平的提高，消费者健康意识逐渐增强，*、天然产品越来越受到食品企业和消费者的青睐。而食品添加剂又是现代食品工业中不可或缺的一部分，因此，食品工业的发展将大大刺激人们对以天然植物提取物为原料的食品添加剂的需求。在饮料领域，*市场已经进入了一个百花齐放的时代，越来越多的饮料生产企业利用天然植物提取物所具备的特殊功效作为新饮料的卖点切入市场，以促使利润增长。

其次，植物提取物行业的发展与上游的食品提取设备行业也存在着紧密联系。由于植物提取物（上禾生物）主要用于食品饮料、保健品等与生命健康直接相关的行业，因此，对植物提取物产品进行质量控制是整个产业链条的核心环节，原料、半成品、成品均面临严格的监控。植物提取物产品的质量控制主要包括定量检查和限量检查。定量检查是指对目的有效物质的含量检测，限量检查项目则包括对植物源或植物提取物的杂质、水分、灰分、重金属、农药残留、微生物等方面的检测。因此，各种类型的检测设备将成为植物提取物质量*的重要保障。

总而言之，植物提取物行业是一个技术依赖型行业。*提取工艺和设备不仅可以大幅提高提取物产品质量（上禾生物），还能提高原料利用率，减少原料浪费，降低生产成本。随着行业竞争者的日益增加、竞争程度的日益激烈，企业必定会选择不断改进技术和开发新工艺的发展战略。

桑叶、人参提取物及虾青素前景可期

桑叶提取物近3年来持续出现在植物提取物出口前25位。桑叶提取物在2012—2013年两年的出口额相当，2014年出口额与2013年相比下降20%左右。2014年的桑叶市场价格上涨30%，桑叶提取物的市场价格上浮15%左右。

桑叶提取物目前需求*多的国家集中在亚洲如日本、韩国、中国；西欧如德国、法国及美国。2014年市场需求增长比较明显的国家是日美。日韩市场主要应用在化妆品领域--桑叶提取物的美白功效；西欧和美国市场主要应用在保健品和药品领域。随着三高人群越来越多，未来国内市场以及*市场对桑叶提取物的需求会越来越大。

2012—2014年的人参提取物市场出口量呈3倍的增长，也是所有植物提取物（上禾生物）增长非常强劲的品种之一。

人参提取物的市场需求量增加，提取物的市场价格基本变化不大。只是2014年的人参由于市场炒作等原因，市场价格曾在产新期有短暂的高价浮动时间，经过业内大型采购企业联合打压后，人参市场回归了理性。未来人参提取物的市场价格排除人为炒作因素，会继续稳定运行。虾青素（上禾生物）是一种*抗氧化剂，几乎占领了抗氧化剂产品市场的90%份额，欧洲市场表现供不应求。截至目前，*科学家对虾青素的研究*达23项。也正因为如此强劲的市场需求，*巨头供应商们纷纷扩产，我国虾青素的主要供应商也在积极的扩产。随着生产工艺的日益成熟，市场竞争力加大，虾青素的市场呈逆向发展——不断增加的市场需求、不断降低的市场价格。因市场竞争力以及工艺不断成熟，2014年度虾青素的市场价格下降幅度达10%。未来市场走势可期。